2022-01-07 基督教論壇報 / 人物見證

曾損失巨額卻在疫中見證主恩 七七宮廷料理養生餐疫下逆式成長 全數盈餘奉獻

檢舉
基督教論壇報 記者 謝宜汝 追蹤
究極北海道野生干貝刺參醬、北海道干貝旗魚鬆。將刺參、干貝做特殊處理,讓人每一口都吃到營養價值。

【記者謝宜汝/高雄採訪報導】疫情下過年,你是否正在尋找「養生、美味、平價、用料實在」、可內用也可配送的創意滋補料理?位於高雄左營的七七宮廷料理,是一間榮耀神的餐廳,餐廳經營者陳姐本著100%回饋社會、感謝上帝帶領之初衷,將所有盈餘皆全數用於關懷弱勢團體及非營利組織,並將榮耀歸給上帝。

陳姐謙和地笑稱自己是「志工」。上帝才是七七宮廷料理的「老闆」。

七七宮廷料理以平價滋補刺參料理深獲老饕的喜愛,餐廳營餘100%回饋社會。

由於陳姐在北海道養殖黃金刺參自產自銷,以平價帶出宮廷食補宴席料理,深獲許多老饕喜愛,更是不少政商團體聚餐之處。餐廳為典雅宮廷風格,隨處可見許多信仰元素擺設,如十字架、金燈台、耶穌擘餅圖,甚至還有十字架講桌,宛如教會設計。

餐廳裝潢、布置為典雅,更有許多福音、信仰元素在其中。

陳姐笑著說,因上帝給她的呼召是「帶500位職場領袖進到教會」,因而「七七宮廷料理」是餐廳,也是教會,更是接待神榮耀的家。她也不斷地經歷神蹟帶領,看見神的恩典與她同在。

陳婷逸姊妹一手打造七七宮廷料理,盡心盡力投入餐飲事工。

疫情後上帝開新路 生意更勝過去

由於疫情前陳姐經營的許多大型生意都在國外,因此她時常要往國外跑,將「七七宮廷料理」放手交給台灣的經營者管理,沒想到卻虧損將近5千萬元。在一次克安通牧師的祝福禱告下,克安通牧師告訴她,「七七宮廷料理」是上帝要使用的餐廳,若她親自進入管理、禁食禱告40天,生意便會好起來。

2019年發生一件她意想不到的事,她在中南美洲的巨額投資遭掏空,同時期,從中南美洲到香港的貨品全部損壞,損失相當慘重。

「我是用著順服神的心走到今天,這真的是很大的考驗,我知道我要承擔,我覺得我像約伯一樣什麼都沒有了,但是我仍然相信神有祂的美意,因為我相信上帝愛我。」陳姐回憶說道。

當年12月底,她在上帝的帶領下,一無所有的回到台灣。沒想到很快地,2020年就爆發全球性的新冠肺炎,陳姐才明白當中有神的保守,也有神的美意,因此願回到餐廳接手管理,並進行禁食40天禱告。沒想到就在禁食禱告期間,上帝賜下靈感研發「北海道干貝海參豬肉香腸」、「究極北海道野生干貝刺參醬」、「北海道干貝旗魚鬆」。

究極北海道野生干貝刺參醬禮盒。

干貝一顆顆剝絲烘乾,將刺參切丁,品味多層次口感與香氣。

例如在「究極北海道野生干貝刺參醬」的研發上,透過將北海道頂極干貝一顆顆剝絲烘乾,將刺參切丁、加入櫻花蝦一次次的試驗調整比例,選用100%冷榨橄欖油,讓人從多層次口感中,感受料理繁複度與香氣。在疫情期間以全新的產品,打開一條全新的道路,接下不少海內外訂單。

北海道生干貝佐法式奶油荷蘭醬。

宮廷極品上湯野生大刺參。鮑魚干貝與老母雞熬三天三夜,與刺參相融合,提升免疫力。

在今年六月疫情最嚴峻時,也是「七七宮廷料理」成立滿七週年時,房東問是否再續約,禱告後神透過羅秀英姐妹,買了二次七萬元的外帶食品,因而得到印證。陳姐便憑信心再簽下七年成就二個七七。她表示,沒想到疫情後的生意,反而比疫情前還好,餐廳從此有盈餘不再虧損。為了感謝神的帶領,陳姐常將所有盈餘,奉獻給有需要的教會、牧者,也奉獻街友關懷、育幼院等。

宮廷奧勒岡燒烤台灣豬肋排。

御品人參桃膠野生刺參燕窩。用特殊技術將刺參作特別處理,將刺參與燕窩創意融合,提升口感味蕾,成為獨特的養生滋補甜湯。

宮廷特製麻油野生松茸刺參山雞腿湯。

人生風雨有主陪伴數算恩典

陳姐回憶,人生一路走來許多風風雨雨,都是神恩典帶領走過,神也一直在她心中燃燒對台灣的復興和使命,因此陳姐也曾經為高雄市與以色列城市連結,三餐禁食40天禱告,帶著使命至以色列交流。

沒想到到了以色列的彌賽亞祈禱院,竟在當下成為唯一一位被眾牧者隆重膏抹的參與者。她在聖靈感動下一直哭泣,感覺內心得釋放,也流淚領受在場所有牧師的祝福禱告。

陳姐帶著使命至以色列交流,竟領受從腳到頭的隆重膏抹、上帝差人回應禱告、醫治神蹟,帶給她很大的鼓勵。

經過膏抹後,同行的台灣牧者拿出許願卡問她,若隔天去哭牆可以許願,妳會問上帝什麼呢?當下她笑著回應牧師:「我想問上帝祢愛我嗎?」這一句話當下很多人都聽見了。

後來隨團到了耶路撒冷教會,現場竟有一位80歲從瑞典來的先知,拄著拐杖向她走來,對她說:「上帝要我來告訴你,祂愛你超過你所求所想……」在場同行的人無不震撼上帝的回應,來得如此之快!

陳姐也在此次出團行程中,領受醫治恩膏的神蹟、有機會代表台灣與以色列代表交流……。回到台灣後,又因著生意的緣故,為日本企業主醫治禱告,帶他認識神的救恩,並陸續接觸許多政商領袖,使她一次又一次的見證著神對她的計畫與使命。

帶著政商領袖走進教會,是七七宮廷料理的使命。

趙鏞基牧師曾為陳姐祝福禱告。

陳姐感謝國內外牧者一路走來陪伴,讓七七宮廷料理成為一間見證神恩典不斷的餐廳。在除夕團圓之際,陳姐也特別設計「除夕團圓感恩套餐」歡迎家人朋友一同來品味刺參料理、食補提升免疫力的同時,一起數算神的恩典、迎接新的一年。

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