教堂建築外觀以世界地圖包覆獨具特色。
第二會堂佔地近五千坪
開工儀式中，由蔡志堅、陳淑貞主任牧師夫婦及蕭平、蔡阿味顧問牧師夫婦等12人一起用鏟動土開工，感謝在上帝的帶領與祝福之下，第二會堂如期開工，不受疫情影響。
禮拜中，花蓮美崙浸信會主任牧師蔡志堅牧師引用申命記十一章11-12節、約書亞記一章9節及馬太福音五章13-16節，以「同心建造」為題分享信息表示，感謝神賜給美浸一塊近5000坪的土地，坐落在一個非常好的位置，持續帶領美浸走在「植堂宣教、得地為業」的異象當中，期許美浸成為地上的鹽、世上的光，成為有影響力的教會。
因應教會未來發展需要
蔡志堅牧師受訪表示，建造教會包含了軟體和硬體的建造，軟體的建造指的是信徒生命的成長，學習作主耶穌的門徒，當教會健康的時候，必然會帶來教會質和量的成長。當教會質和量都成長的時候，就需要教會硬體的建造來搭配。蔡牧師說，過去這段時間第一會堂的使用空間，已經逐漸接近飽和，為因應教會未來發展的需要，啟動建造第二會堂的計畫，在蕭平牧師任內就開始在尋找合適的土地。七年前，他接任主任牧師之後，也接下建造第二會堂這個重要任務，如今工程如期開工，向神獻上滿心感恩。
第二會堂第一期工程及園區前導工程將花費一年半的時間建造，預計在明年底完工啟用，至於二、三期工程將視未來教會的發展，再做進一步的規劃與評估。
蔡牧師也提到，教會是神的家，這些日子看見美浸每位弟兄姊妹積極參與「建家行動」，大家有錢出錢、有力出力，透過義賣手工藝品及農產蔬果等，一點一滴累積建堂經費，共同為著第二會堂奉獻，也持續為著建堂過程守望代禱，讓他相當感動。
未來美浸第二會堂第一期工程將興建可容納150-200人的會堂，以「燈塔」為建造意象，作為園區行政管理中心，建築外觀以世界地圖包覆，並使用愛的真諦經文磚拼貼，象徵美浸要回應植堂宣教的異象，帶著神的愛把福音傳到地極。另外，園區前導工程部分，包含：停車場、草皮營地、貨櫃工作區、戶外球場及景觀生態池，未來可提供戶外婚禮及舉辦各樣活動使用。
美浸第二會堂第一期工程及園區前導工程鳥瞰意象圖。
第二會堂四大主要功能
接著，蔡牧師以美崙浸信會（Mei-Lun Baptist Church）的英文縮寫MLBC，分別代表「宣教基地」（Mission Base）、「燈塔」（Light House）、「橋樑」（Bridge）及「立約的教會」（Covenanted Church）等四個概念，介紹第二會堂的功能：
一、「宣教的基地」：未來第二會堂將成為植堂宣教的訓練中心、差傳的基地。美浸自我期許是一間像初代的安提阿教會，將來會有許多神的僕人從美浸被差派出去，到台灣及世界各地去傳福音、建立教會。
二、「城市的燈塔」：第二會堂將扮演城市轉化的功能。建立一個燈塔型的教會，對社會有正面影響力的教會。
三、「國度的橋樑」：期許第二會堂可以在國度中扮演橋樑與連結的角色，未來將有一些國度性的事工在這裡被興起，連結花蓮眾教會，一起回應神在這個時代的心意。
四、「立約的教會」：美浸是一間看重神的心意、愛神愛人、傳福音的教會，興建第二會堂為要回應神給教會的異象（服務人群、建立教會、小組植堂、連結教會、聚會目標、大陸宣教、世界宣教）。
福音網絡強化教會體質
蔡牧師指出，這次疫情促使教會聚會型態有做些調整與改變，除了維持會堂100人實體聚會之外，教會也推動「主日敬拜小組化」，藉此強化教會的體質，以「微型教會」的概念啟動120個小組同步進行主日敬拜，使聚會點遍佈在城市各個角落。未來第二會堂完工之後，將與第一會堂及福音中心、學生中心及職場中心等，扮演中心教會的功能，形成花蓮這座城市的福音網絡，盼能實踐植堂宣教的異象，將福音傳到台灣及世界各地。
