◎約阿咪（以色列美角部落客）

每年的三、四月，就像我們過新年「大掃除」的傳統，敬虔的猶太人也會仔細地整理家中每個角落，把任何帶麥的物品除掉、燒掉，不能容許有一點酵，甚至還會換一套逾越節專用的餐具、廚具和微波爐！

就是不賣麵包
逾越節（Pesach）是以色列的國定假日，會ㄧ連放假八天。耶路撒冷塞滿著當地居民，還有從世界各地歸來守節與團圓的猶太人。相較於住棚節或光明節，逾越節的慶祝活動大多是在家裡。一般遊客在外，會感到非常不便，因為餐廳和商店大多關門，超市和租車公司營業時間大大縮短，甚至連還車都不行！更因為各國猶太人都回來與親戚過節，飯店和租車的費用都會比平常貴兩倍。

逾越節也稱除酵節（Chag Ha-Matzot），因此在這八天之中不能看到酵，也因為拉比認為麥子跟酵母有關，所以這八天在猶太區買不到Pizza、麵包、泡麵、啤酒、麥片⋯⋯，超市的麵包架是空的，甚至連麵或麥片的架子都會拿白布遮起來，就算是遊客要買，店員也不願意結帳，因為不賣就是不賣！

逾越節第一晚和第七晚，猶太人一家人會像是吃新年團圓飯那樣，一起吃特別的逾越節晚餐，紀念三千多年前經歷了十災和匆匆出埃及的故事，他們戴起猶太小帽kippa、為酒祝福及分酒、為餅祝福及擘餅，真的很像耶穌吃逾越節筵席的場景！

現代仍有除酵傳統
現代猶太人真的都這麼在乎逾越節嗎？原則上每個族群內部都會有些例外，猶太人之中當然也有無神論者和世俗猶太人，會偷偷跑去阿拉伯村買pizza吃。但是敬虔的猶太人還是會很在乎除酵的傳統，畢竟這是聖經上清楚的誡命，而且「凡吃有酵之餅的，必從以色列中剪除。」（出埃及記十二章15節）

聖殿被毀後，猶太人從聖地流亡到世界各地，他們擔心計算日期與聖地有「時差」，原本聖經是七天，為了謹慎一些，就決定多過一天吧！所以在這節日，他們要吃八天的無酵餅（Matzah）！

不過，別以為猶太人從小到大都過逾越節，就會喜歡吃無酵餅！其實無酵餅真的沒什麼味道，最多就是加上巧克力醬。八天不能吃正常食物或平常的皮塔餅（Pita）⋯對任何活在21世紀的人，都是一種挑戰啊！

潔淨自己的季節
逾越節是在猶太人宗教曆上新年一開始的亞筆月。在過節前，會有專人來清理哭牆的小紙條，再埋葬到橄欖山上。

敬虔的猶太人在逾越節中，每天都會在浸禮池裡潔淨自己、預備心。我們知道酵代表罪惡，每年的除酵，其實就是在象徵「心靈的大掃除」。

或許，我們在台灣沒有機會過逾越節，但在生活中，我們可以刻意排出時間，好好檢視有哪些難以割捨、讓我們不能全力往標竿直奔的人事物。或許當你竭力進入安息時，會被神提醒，過去有哪些事在今年該放手，好預備我們有顆更完全的心，因為「清心的人有福了！因為他們必得見神。」（馬太福音五章8節）