【記者李容珍採訪報導】本身是天主教徒的她說：「計畫從一開始就胎死腹中，我們在一切不可能中能行出來，全賴神的動工！」

供應雙北貧困家庭孩子需要
「我們不是社福機構，成立之初並沒有濟弱扶貧的使命，只是一個關心食農教育和營養午餐的教育、倡議組織。」因著本身對社會正義和公共政策的敏感度，當疫情警戒升級讓很多人措手不及時，黃嘉琳聽到不少第一線服務的營養師、老師、主任和校長提到，學校營養午餐常是清寒家庭的孩子，在三餐中最營養、最豐盛的一餐。那些「貧無立錐之地」的清寒家庭，尤其是疫情重災區的雙北的孩子們，被關在家裏無處可去，更凸顯其餐食問題的嚴重。

很多規畫想法都卡關 求神帶領
但是當她想到，「我們可以為他們做些事情」的時候，就在取貨點和裝箱的問題被卡關。

起初黃嘉琳考量做「急難救助箱」，將募集常溫配送的食材邀請團膳業者協助分裝箱內，再將這些救助箱透過超商系統配送，讓他們能很快取得。但因種種考量，便利商店並沒有同意。

原本她想請一家知名的網路電商，支援一萬多個紙盒做成食物箱，分裝他們募集的食材，但因進口紙漿成本上漲，台灣紙箱非常欠缺，電商本身也急於使用，因此也沒有成功。

她也徵詢雙北家長會長的意見，也認為若把急難救助箱放在學校，增加老師來校工作的困擾，孩子們到學校取得，也徒增群聚的疑慮。

既然做不起來，她就向神禱告說：「我已經盡力了，若是不行，就讓我平平安安地睡去吧！」「這件事情，神到底要不要成就？若要成就祢必會開路！」第二天醒來之後，她想起有位家長會長曾說，送生鮮食材到家，單獨在家的孩子也不會煮食，大概寧願買麵包、泡麵；最好的做法，還是提供冷凍調理包，只要熱一下就可以吃。

看重人的價值 也給供餐工人希望
黃嘉琳說，剛好她認識統鮮團膳公司的子公司、冷凍食品廠總經理劉小菁。與對方討論之後，劉小菁認為不是問題，並同意將鮮湧公司其中一批生產線，提供製作弱勢家庭學生的冷凍包。

然而餐點要怎麼送？她透過全家便利商店的推薦，找到與全家長期合作「行動村里－村里平安箱」公益行動的全球定位執行長林攸信協助。

林攸信本身為基督徒，過去七年來以邊緣戶為捐贈對象的「村里平安箱」（裝滿罐頭、米和麵等各種食品的紙箱）公益模式，透過各地村里長，幫助一些家境辛苦、但又無法申請低收入戶補助的邊緣戶家庭，再請他們到全家領取箱子。

當黃嘉琳找上他，儘管兩人從不認識，他仍一口答應！

黃嘉琳負責募集食材和經費，劉小菁忙著生產料理包，雙翼、食家安和宮保王三家團膳業者和車隊，也一同加入。林攸信則透過自己的里長群組內傳遞消息。這件事就開始啟動。

專營營養午餐生意的團膳公司在疫情停課時是受創嚴重的產業，回應黃嘉琳的邀請，展開以前從沒做過的冷凍包供餐運送計畫，是自救、也是助人。其中熱血參與的團膳公司---雙翼的經營者魏聖哲亦為基督徒。

「我們看重的是人的價值!」黃嘉琳說，當學校營養午餐供餐的業者，受疫情影響而停工時，有些工人是拿工時，或是拿半薪，現在因為老闆也沒有收入，也不可能提供薪水給他們。但是透過給孩子們供餐的模式，提供他們工作的可能性，大家一起努力，雖然無法有很好的薪水，但「提供的是一個機會和希望！」

串聯愛心網絡幫助貧困家庭孩子
志願參加的五十多位雙北市里長知道哪家人因疫情嚴重生活受影響，或是哪家人已領過補助。當食物送到里長辦公室，里長就會發通知，盡速把冷凍食品送到需要的人手中。

一週配送一次，盡可能降低疫情中群聚和移動的風險；也解決冷鏈運送時食安的疑慮。
黃嘉琳說，他們起初是默默地做，從六月4日起，提供首批120箱的冷凍包，每次推出一週的份量。她也相信若這是神要成就的工作，物資不是問題。後來透過媒體的報導，迴響非常熱烈，上帝就不斷給他們需要的資源。

她坦言，起初冷凍包的份數不多，甚至有家庭願取出一半分量，分享給沒領到的家庭。因為他們本身是苦難中的人，也體會苦難中人的辛苦！即使現在限量供應2020份，仍會聽到里長臨時發現需要急難救助的狀況。

譬如有一個孩子跟著阿嬤拾荒，另一個是父親入獄，留下孩子需要幫忙；林攸信就趕緊調度其他里長稍有餘裕的食物包，給求救的里長來供餐。

「我們能幫的還是有限，但我們盡力就是！」她也沒想到這是大家一起攜手傳遞愛心所創造的奇蹟。

過去沒有人做過，因緣際會他們在疫情中做出來。未來考慮在寒暑假學校沒有供餐時，可以成為固定的服務模式。

她認為，若也有其他的團體或個人在外縣市可以參考此模式，去關心需要的弱勢家庭的孩子，且讓我們將這些網絡支撐起來，一起撐住更多的人。