【記者梁敬彥/採訪報導】一片葉子，帶動部落地方創生、原民飲食文化傳遞，與婦女就業培力，撐起一個部落。」台東原住民青年弗納柳（Allan）和妻子王禎壹（Emily），從回鄉推動居民活化荒廢農地有機復育、培養和契作原生種的「假酸漿葉」，提升產值成為具經濟效益及規模的作物，並創立「粨發粨粽──粨種人食品」，邀請部落婦女及族人在地就業製作原民傳統美食「阿粨」（a-bai），行銷到海內外，協力活絡部落經濟與產業，讓世界看到原民文化之美，並獲台東縣政府選為「創建地方創生台東隊」，展現「食．復興」的影響力。
生長於台東達魯瑪克部落的魯凱族原青弗納柳，和妻子王禎壹是原漢聯姻。因著看見部落地方創生與傳承發揚原住民傳統飲食文化的機會，毅然放下原本在都會區高薪的工作，鮭魚返鄉。
漢人媳婦投入部落創生連結
他們發揮所學，串接達魯瑪克及嘉蘭等部落的族人，盤點及結合部落所擁有的「人」（團隊力）、「物」（產品力）及「地」（環境力），由部落廚房開始，創業及成立原地產業發展協會，推動地方創生、產業活化。粨發粨粽還給文創團隊裏的部落媽媽們取「霹靂嬌娃」這個響亮的名字。
王禎壹受訪時表示，「阿粨」是原住民在婚禮及祭儀時必備的傳統佳餚，是用假酸漿葉包覆在地的小米、紅藜、南瓜絲及紫米等食材，所製成的原民傳統美食。由於外觀類似漢人的粽子，所以他們夫妻創業時將其命名為「粨粽」，並且定位為「文創手工食品」及在地文化體驗。
包覆阿粨的假酸漿葉本身就是可食用、富含葉綠素及高纖維的原民野菜，幫助腸胃蠕動、促進消化，加上看到國人注重養生的趨勢和需求，阿粨包裹的食材，除了講究天然之外，也力求少油少脂的食材入菜。粨發粨粽從跟部落農民合作契作重要的原物料──假酸漿葉及月桃葉，再聘用部落的媽媽們，投入採收、洗葉及包裝，並且培訓她們成為「阿粨DIY」的講師。
不單在觀光工廠裏擔任老師，在去年疫情期間，感謝上帝開路，粨發粨粽進到大學校園當中，藉由手作體驗課程，帶領青年學子從製作「阿粨」開始，認識部落的美食、文化，地方及產業創生的需要及契機，成為行動「食農及部落文化」教育。
2021獲得「食創獎」榮耀歸主
王禎壹說，她和先生原本一個在政府公部門工作，一個在家扶擔任一線社工；夫妻兩人的薪水加起來相當不錯。神卻帶領他們離開原本熟悉的舒適圈，返鄉創業及和部落居民與婦女，合作地方創生及將原民美食「阿粨」，從台東介紹到台灣的各城市，再從台灣介紹到海外的國家和城市。
2021年雖然因為疫情的衝擊，很多事變得很不容易。但是神的恩典夠用，粨發粨粽透過線上的交易平台及線上課程的前置實驗，開創了新的商機及契機；不但通過了ISO 22000及HACCP驗證，還拿到2021年的「食創獎」，一切榮耀都要歸給主。
社工的專業訓練，讓王禎壹和先生在推動部落地方創生及創業的過程中，能結合聖經「萬事互相效力」及專業「賦能」（Empowerment），盤點部落裏的人才、產品及土地等優勢與資源，連結成為團隊。不單是活化閒置農地的使用，也讓部落的各個年齡層的同胞，都能夠發揮各自的恩賜與能力，不單是可以在地就業，改善家庭經濟，也可以幫助整個部落動起來及活起來。而那個帶動改變的引子，就是「阿粨」。
結合整個部落的歷史、產業及文創力
看似小小的「阿粨」，從種植假酸漿葉、包粽到行銷，是結合整個部落的產業及文創力。阿粨串起部落居民共同的歷史、文化及味覺的記憶，族人在參與創生的過程中，找回對部落文化的根，加深了對部落的認同感及促進部落產業的活化，不單是一份營生工作，也是人與人、人與土地及人與上帝連結，所帶出的「食．復興」影響力。「神的意念高過人的意念，神看著祂一切所造的，都甚好！」
因為喜愛與人連結「陪伴有需要的人走一里路」，所以王禎壹大學選讀社會工作與兒童少年福利工作。畢業後有七年的時間，擔任家扶的第一線社工及專案企畫，接觸到很多原住民婦女及部落，深入研究留在部落全職婦女在肩負家計及育兒上的需要，及幫助她們教養學齡前孩子的培力，累積了對原民創生及生態復育的知識，這對她跟先生後來創立「粨發粨粽──粨種人食品」，跟部落居民及婦女共同協力地方創生，有很大的助益「每個經歷職場所需的裝備及能力，祂早已為倚靠祂的人預備」，王禎壹感謝主。
部落女性聚集 傳遞生命力與信仰
「在部落裏，女性的聚集其實是傳遞生命力的感動。」本身也是孕育兩個孩子的部落媽媽王禎壹說，在部落裏，信仰是凝聚彼此很大的力量，像她是漢人，能跟主要由排灣族及魯凱族婦女組成的「霹靂嬌娃」團隊，一起協力地方創生，信仰就很關鍵。在部落裏，婦女扮演主要家庭照顧者，若還能分擔家計，婦女就會很有自信。
粨發粨粽的團隊，每天上班都會靈修，彼此在信仰中的凝聚。也由於部落媽媽的生命中，經歷過信仰的更新與祝福，會很清楚在神的國度裏同工，倚靠神的人是得蒙祝福且平安喜樂的，也找到繼續前進的力量。
「粨發粨粽的創業目標，不是只著眼在獲利，更是協力每個夥伴，都能在工作中，創造獨一無二的價值和自信！」王禎壹說，因著信仰的凝聚，並且將利潤回饋給團隊，在長輩奠定的基礎上傳承與創新。
產業福音化 融入部落共生共榮
以漢人的身分取得部落居民及媽媽們信任與認同，可以一起同工，王禎壹感謝主，她的先生在過程中扮演很重要的轉譯及橋梁，也感謝團隊裏的原民姊姊的牽成及協調。
王禎壹說，原本「粨發粨粽」成立初期，族人不看好阿粨能有出貨量，所以很多農人都在觀望。神就讓他先生憑信心，契作種植「假酸漿葉」。因著上帝的帶領，「粨發粨粽」打開了市場，很多原本種小米田的農人，也加入了契作假酸漿葉的行列，並且採取不灑農藥的友善耕作，與大自然和平共處。
「產業福音化是粨發粨粽很重要的目標。」王禎壹說，從粨發粨粽創業至今，經歷疫情的衝擊，但看到耶和華的祝福滿滿。他們出去分享，不單是談粨發粨粽的地方創生經驗，也會分享信仰對於個人生命及家庭的更新與轉變。
王禎壹說，創業需要堅持的信念，核心的精神就是信仰的力量。她會信主就是因著創業後，一度遇到瓶頸時，團隊的部落媽媽每天帶著大家禁食禱告。如今她們也回應禱告，把粨發粨粽獻給神，要成為部落及城市與國家的祝福。
