◎穆香怡

如果，家中能有個地方，像磁鐵一般，將白日散落四方的家人重新吸附在一起，又像充電站，讓在此小憩的家人滿格離開，在我心目中，這個地方是餐桌。

我看重家人同坐在餐桌前吃飯的時光，總希望自己可以為家人端出可口營養的餐食；用美味，安撫忙碌疲憊的轆轆飢腸，再用一些些變化的巧思，營造在家吃飯的欣喜。

期待餐桌成為全家充電站
關於餐食的心願，自然和從空盤到滿盤的料理能力密切相關。若不擅長做菜，再多美食的幻想也難以付諸實現；一旦能夠駕馭的食材多了，就較不為菜色發愁。

我的料理經驗有如平地起高樓，用親力而為的一磚一瓦砌成。家人想吃什麼，就試著做做看；做得不好，就多練習幾次；開始出現一道菜的雛型了，就慢慢調整味道，找出最適合我們家的口感。這一路，學的不僅是做菜，更學到如何禱告。

還記得出嫁前夕，媽媽緊張莫名。養育女兒二十多年，如今驗收成果的時間到了。她最擔心別人發現我是個養尊處優的大小姐，持家不行，還可能菜刀不會拿、菜也洗不乾淨。這憂慮，在我走向紅毯的那一端，點頭答應成為韓國人妻之後，原封不動地移嫁到婆婆身上。

婆婆一看我，就是個不諳世事的浪漫小女人，不懂韓國的生存之道，做人媳婦的道理更是一竅不通。不過，生性豁達的婆婆想開了，對外國媳婦沒有要求太多。但，每當她想到我不會煮飯，還是不禁悲從中來：「唉，兒子好可憐，回家餓肚子！」

料理越挫越勇全是因為祂
婚後下廚，確實吃力，韓國菜令我敬而遠之，想念的家鄉味也做不來。能力不足是缺點，但是我願意改變、學習與成長，也從那時起，開始為煮飯禱告。

「我的恩典夠你用的，因為我的能力是在人的軟弱上顯得完全。」做菜是弱項，卻也是經歷神以剛強代替軟弱的契機，而一次又一次的禱告，就是我求神兌現應許的時刻。

在禱告中，我面對分明不會又不願承認的驕傲，不想接受失敗、希望一次做到好的頑強性格，在不得不面對的柴米油鹽醬醋茶之中，被挫得越來越接地氣，終於明白，唯有像路得那樣謙卑俯身，才能將麥穗拾起，服事家人的需要。

在地平面逗留的廚藝，到了婚後三年從韓國搬回台灣之後，正式起飛。來到台灣，少了婆婆泡菜的奧援，也不像住在韓國，出門就有韓餐可吃。先生不太適應台灣飲食，道地的韓國餐廳又沒幾家，很多美其名是韓國料理，其實更像是有點泡菜味的混搭食物。他從未強求我特別為他做什麼，但我希望他吃飯的時候是快樂的，於是，一道道生澀的韓國菜，開始出現在夫妻二人的晚餐時分。

和陌生的料理打交道，格外花時間，然而聖靈是我的良師益友，每當我禱告，祂引導我看見先生對胃的食譜、找到合適的食材，祂指教我鹹淡如何調整，祂告訴我失敗之作的癥結，也幫助我複製成功的味道。

疫情造就練成「胃服部長」
兩個孩子相繼出世後，我的手藝與飲食需求的增加成等比發展。如臨大敵的緊張感不再，禱告的習慣卻沒有鬆懈。我喜歡把煮飯看成與神同工，尤其在身心俱乏的時刻，這時，我的禱告對象就不單是食物和家人，更是作為家中「胃服部長」的自己。簡短而專注的禱告，以神的愛取代自憐的空虛，即時更新我為家人付出的能力。

最後，之所以能站穩廚房一姐地位，不得不提起新冠疫情。停班、停課期間三餐全包，煮不勝煮、煩不勝煩的防疫生活，日日壯大我的料理實力，這期間家人常美言：「最近的飯菜都好好吃喔！」其實料理之道在於熟能生巧，手感到位了，味道就出來了。

前陣子回韓國省親期間，公公胃口不佳，以粥代飯。為公公下廚，隱約有種「醜媳婦見公婆」的壓力。平日在家也用直火煮粥，雖熟練，卻擔心無法做出公公習慣的味道。就在我忙亂緊張之際，陪伴多年的料理法寶扶持了我，我在禱告中把心情交託給上帝，相信祂必保守我一如既往。禱告完，照平常實力發揮。結果公公一試成主顧，又讓我煮了好幾餐。

料理法寶伴我多年，以後也會繼續成為我的力量。

禱告，可以是一塵不染的寧靜時刻，更可以化為鍋鏟之舞，在菜香四溢的餐桌上，保守一家人吃喝得健壯。

「我們日用的飲食，今日賜給我們。」正視餐食，為料理祈求，正如主耶穌教導我們的禱告一般。