◎撰文 / 張瑞珍

象徵步步高升的蘿蔔糕，不僅是過年必備的佳餚，也是我日常最愛的食物，喜愛那表皮微酥，裡頭軟嫩又充滿蘿蔔的清甜味。不過，將蘿蔔糕煎的外表金黃、口感「恰恰」並不容易呢！火候需控制合宜，時間拿捏也切勿過於急躁，兩者兼具，才得以完成這道國民美食。

一日三餐，飲食如人生，一道樸實的蘿蔔糕，卻帶給我很大的省思…

年節期間與姊妹相聚，話題免不了圍繞在孩子身上。其中，Ann提到與年幼的孩子溝通，即便身體疲憊，或是心裡累積許多負能量，她依舊強忍住心中的情緒，並耐心地教育孩子，聽不懂、學不會，那就再教、再引導，直到孩子被調整到對的方向為止。

Ann的分享讓我很感動，自己從來就不是一個有耐心的人，即使當了媽媽，還是常常任由怒氣凌駕於理智之上，孩子吼不聽，就轉身吼爸爸。最後，小孩依舊學不會，還衍生更多衝突與矛盾，明明最初只是希望孩子好，到頭來，卻演變成難堪的場面，事後還後悔不已…

如同煎蘿蔔糕一樣，火候太大容易使表皮燒焦，過於心急翻面則易碎掉，只有耐心等候，時機差不多再翻面，才會成就金黃酥脆、口感滿分的料理。我想，育兒也是如此，擁有再多智慧、資源，仍舊得在時間醞釀之下，才能看見生命的美好。

沒有人天生就是什麼都會的天才，特別是如白紙般的小小孩，父母的工作就是一而再、再而三地解釋、慢慢的引導，直到孩子的時間到來。陪伴與等候的過程並不簡單，這表示父母對小孩的期待，可能得延遲滿足，甚至是全盤放下，還要時時提醒自己包容與接納，別讓一時的不耐煩，讓所有努力前功盡棄。

更重要的是一份信心，相信並且期盼著，時機到了，孩子一定會有所成長。

《愛的真諦》歌詞中，除了提到「不輕易發怒」，更重覆三次「忍耐」，可見其重要性。我提醒自己，任何挫折或困難的處境，都須練習平靜的等待，從而鍛練自己延遲滿足的能力。無論是育兒或人際溝通相處，學習把耐心用在對的事情上，倘若耗竭，那就暫停一下，別急著解決問題，更別讓衝動壞了好事，懷著盼望等待，必結出美好的果實！  (果子傳媒提供)