【記者汪純怡/台北報導】近年來的夏天都感到酷暑更勝以往，基督徒中醫師莊雅惠提供自己消暑的祕方，就是每天飲用「退火消暑伏茶」補脾肺元氣、預防中暑；雖然暑氣逼人，但此時也是調理身體的時機，善用「冬病夏治」原則，預防秋冬呼吸道疾病或遇寒則發作的慢性疾病。
莊雅惠中醫診所院長、台大進修推廣學院中醫課程講師莊雅惠醫師受訪時說，「小暑大暑，上蒸下煮」，在節氣中「暑」就是炎熱，「小暑」（2024年為7月6日）為小熱，「大暑」（2024年為7月22日）濕氣更重，是最熱的節氣；在小暑與到處暑（2024年為8月22日）之間，就是中醫所稱的「三伏天」，是一年中氣溫最高、潮濕、悶熱的時刻，有「熱在三伏」之說。
應對酷暑 善用中草藥涼茶消暑
莊雅惠說，這個時節陽光猛烈、高溫、潮濕、多雨；雨熱有利於農作物生長，人體卻常難熬濕熱之苦，可藉由飲用以中草藥煮成的涼茶來清涼消暑，也可利用此時機冬病夏治。
她提供自己面對酷暑的良方，就是每日一早就泡一壺消暑茶，整日飲用，隨時消暑，也預防中暑。這項「退火消暑伏茶」的藥材是太子參3錢、麥冬6錢、紫蘇1.5錢、仙草1.5錢；將所有材料分為5份，每次將1份裝入茶包袋中，可用保溫杯加入300cc的熱水沖泡，燜約5分鐘即可飲用，可回沖1次。
莊雅惠說，這個消暑茶可以補脾肺元氣、滋養心肺胃之陰、散寒去濕、清熱消暑；她提醒，如果有口乾便祕症狀，可以加玉竹5錢，幫助強心潤腸；如果是便軟腹瀉，就加紫蘇1錢；如果夏日食慾減退，則可加白扁豆1兩，有助消暑開胃。
暑熱皮膚過敏 清涼茶飲助緩解
而今年夏天，莊雅惠診間常見病患因天熱造成皮膚過敏、異位性皮膚炎、濕疹、莫名其妙皮膚發癢求診；對於發作期的皮膚紅斑、丘疹水泡、鮮紅糜爛、搔癢難忍、睡眠不安等，也可以藉助清熱茶飲涼血止癢。
她建議一款「薄荷荊芥茶」，運用薄荷3錢、紫背浮萍3錢、荊芥3錢、甘草3錢；將藥材分為4份，每次以1份加入沸水250cc沖泡，燜約5分鐘後過濾，再加入冰糖、蜂蜜或紅糖調味，可以代茶飲用。如果口乾、皮膚乾燥，可加百合3錢；便祕者可加決明子3錢。
莊雅惠說，如今新冠病毒、流感病毒已經全年肆虐，消暑茶飲、清熱茶飲也有提高抵抗力的效用，隨時都可以喝；像是薄荷、荊芥對於部分感冒症狀也會用到；如果感冒時要加強抗病毒功效，可以把浮萍改成金銀花。
莊雅惠說，夏季也有很多病患抱怨熱到睡不著，也有心情憂鬱的患者變成熱症，出現急躁易怒、過動不安、不易入睡等乾燥火熱症狀；她提醒，如果感覺自己身體狀況異於平常就要開始保養，她自己是一年四季都會用不同的養生茶保健，達到「小兵立大功」的功效；如果已經有中暑等嚴重症狀，就還是要儘快就醫。
依照體質、疾病 選用涼潤、退火飲食
而中醫講求依照體質及疾病症狀注意飲食，莊雅惠提醒，夏季儘量不要吃燥熱上火的飲食，例如高麗參、鹿茸、蜂王乳、過量胡椒、過量老薑、過度燻炸煎烤、麻辣、辛辣刺激食物、醃漬品、全酒料理等；而如果有皮膚過敏症狀，就要暫時避開海鮮、草菇、洋菇、竹筍、公雞肉、鵝肉、辛辣刺激、上火食物，以及芒果、荔枝、鳳梨、汽水等。
而平日飲食可多選用性質涼潤的蔬菜、肉類，像小白菜、地瓜葉、絲瓜、白木耳、蘋果、蓮霧、番茄、鴨、烏骨雞等；另外適時補充檸檬汁、柳橙汁、蘋果汁、西瓜汁、番茄汁、胡蘿蔔汁、酸梅汁等飲料，可達降溫、消暑及抗菌作用。
若夏季食慾不振或消化不良，莊雅惠建議選擇清淡、芳香的食物來開胃，並保持定時定量，以維持胃液的正常分泌；烹調時亦可酌加消暑去濕的食物或中藥，如綠豆、薏苡仁、冬瓜、白扁豆、紫蘇、藿香、菖蒲、佩蘭等。
病毒全年肆虐 三伏天冬病夏治 強健體質
現代人幾乎無法不吹冷氣，莊雅惠也遇過有長輩為省錢不開空調，她建議只要不是冷風直吹身上，還是要適度使用空調降溫；中醫也主張春夏期間養生之道應早睡早起，能夠11點以前就寢最好。
莊雅惠說，雖然暑熱讓人很不舒服，但此時也是強健身體的好時機，對於冬天好發的呼吸道疾病，或遇冷則發的疾病，如反覆感冒、氣喘、鼻塞、流鼻涕、過敏性鼻炎、異位性皮膚炎、慢性支氣管炎、心臟病等難治疾病，在夏季病情平穩時，正可進行預防治療。
可求助醫師根據體質，運用「三伏貼」外治並搭配內服，調理得當，減少發病頻率或減輕發病症狀，也可改善「長新冠」帶來的鼻子過敏、久咳不癒、皮膚過敏等，也可增強對抗流感病毒、腸胃道病毒、新冠病毒的抵抗力。
