座落在台北市大安區的「薛智偉猶太社區中心(JCC)」是由「薛智偉.坣娜猶台文化交流協會(JTCA)」打造。其創建目的在促進「文化」、「教育」與「人文與身心和諧」的發展,致力在台灣打造一個文化交流的平台,連結國際間猶太社群,並協助在台猶太社群遵循其宗教信仰和習俗,促進文化保留與傳承,進而打造台灣與國際間猶太社群的橋樑。
JCC透過引領大眾欣賞博物館中數百件來自世界各地的文物館藏,認識五千多年的猶太文化,並以全台唯一通過猶太潔食(Kosher)認證的美食饗宴,向大眾介紹猶太飲食文化。再加上富含教育涵義的傳統猶太節日慶典、各式活動的舉行,JCC讓所有人都能在此獲得一場滋養身心靈的文化之旅,接近並瞭解數千年歷史的猶太智慧。
猶太潔食實驗室
Kosher Culinary Lab
「Kosher(潔食)」是猶太人傳承了數千年的飲食文化,其亦有「潔淨、完整、無瑕」之意,在過去的數千年來滋養了一代代的猶太人。而在崇尚健康、重視飲食的今日,Kosher在歐美更早已成為了許多人推崇的飲食方式。
由於Kosher認證的取得不易、食材成本高昂,過往台灣的朋友們鮮少對其有所認識,更別說體驗了。現在,座落在台北市大安區的「猶太潔實驗室實驗室」,讓您身在台灣就可以體驗到全台唯一的Kosher饗宴! 馬上訂位
薛智偉猶太藝文博物館
Jeffrey D. Schwartz Museum of Jewish Art & Judaica
透過欣賞數百件來自世界各地不同文化、不同時期的珍稀文物館藏,您可以在專業的導覽行程中,探索認識擁有數千年歷史底蘊的猶太文化。
「薛智偉猶太藝文博物館(Jeffrey D. Schwartz Museum of Jewish Art & Judaica)」希望能讓更多人欣賞到猶太文化的豐富多采,進而促進文化間的理解與交流,增進傳統和智慧的傳承。 馬上預約