【特約記者林沂鋒/採訪報導】台灣平地農漁民高達250萬人，但基督徒比例卻可能不足千分之一。面對這片廣大的「福音未得之民」，雲林福音使命團召集人林世慧深刻反思農村福音斷層，提出將農業視為「職場宣教」的思維，並力主農業不只是產業，更是回應末世糧荒與職場宣教的利器；虎尾科技大學教授戴守谷教授致力在雲林土地上傳遞正確價值觀，透過技術重塑農民自我價值與社經地位，落實宣教職場上「生命影響生命」的力量。
當世界愈來愈數位化，仍有人選擇回到土地，雲林福音使命團召集人林世慧就是其中之一。他說，最初的起心動念，就是為了向台灣廣大卻常被忽略的農漁民傳遞福音。他根據農業普查數據估算，全台農漁民約有284萬人；若扣除人口約67萬且多數已是基督徒的原住民群體，平地農漁民仍有將近250萬人之眾。
農漁民「未得之民」成為服事核心
在林世慧的觀察中，這250萬名農漁民中，基督徒的比例恐怕不到千分之一，換算下來信主人數可能不足2,000人。這令他深刻反思：台灣的基層農漁民究竟該如何得救？這也成為他服事工作的核心重點。
除了全台平地農民是未得之民的最大族群外，他更認為，福音傳回耶路撒冷，經過之處半數以上是農村，所以農業是宣教必用的利器，也是扶貧濟弱與人類生存的根本；另外，農業更是回應末世糧荒預言的預備。綜合這些因素，他認為向農民傳福音是極具價值且值得深入探討的事工。
然而現實的情況是，多數牧者對農業宣教仍感到陌生。即便是在農業大縣雲林，教會成員也多以公教人員或一般上班族為主，真正的農民極少。以林世慧所在的村莊為例，一千多位居民中，竟然只有一戶農民家庭信主，反映出農村福音工作的斷層。
宣教士藉農業專業開拓宣教路
他說，其實聖經中充滿了與農業相關的隱喻，如葡萄樹、栽在溪水旁的樹、稗子與麥子等。農民天生具備「靠天吃飯」的特質，對於上天與造物主有著天然的敬畏心。林世慧主張，農業也應被視為一種「職場宣教」，就如同工人福音或商業團契，農業不應只被視為產業，更是一項重要的宣教事工。
他舉例分享，數年前曾有宣教士在雲南少數民族地區服事，因政治環境敏感險遭遣返。幸而該位弟兄擁有農業專長，他將一種名為「梨花菌」的技術分享給當地人種植大豆，結果產出的品質竟在上海的比賽中榮獲第一。這項成就讓當地政府態度大轉彎，不僅留住宣教士，還支持其發展。最終，當地的農業產銷班自然而然地轉型為讀經班。
林世慧說，台灣的農業技術與日本、以色列並列世界前茅，這份實力讓我們有能力幫助其他國家。除了雲南的案例，在新疆的鹽鹼地，也有宣教士透過菌種改良成功種出小麥。在許多宣教士難以進入的阿拉伯世界，傳統的商貿模式之外，農業訓練與技術輸出已成為另一條極佳的宣教路徑。
因此，林世慧期待集結台灣的力量，一方面提醒鄉村牧者掌握向農民傳福音的契機，另一方面則將農業宣教延伸至海外。他特別看重「有機農業」，主張以最自然的方式栽種，因為這才符合上帝的心意；傳統過度依賴化肥與農藥的耕作，不僅傷害土地，更導致生態失衡。
他感嘆，家鄉二崙的田地因長期施化肥已挖不到蚯蚓，連蜜蜂都消失了，若是土地失去養分所產出的作物，最終也影響了人類健康。他由衷期盼，台灣能建立一個農業福音的整合平台，匯聚各界人才與資源，成為一個能應對時代問題、訓練專業農業工人的宣教團隊。
傳達農業重要性 找回農業的職業尊嚴
另外，虎尾科技大學農業科技系戴守谷教授指出，台灣西海岸或農村青年的社經地位與自我價值認定相對較低。在台灣產業與社會發展的過程中，儘管農業是人類最重要的基石，但從事農業的人即便做著極具價值的工作，卻難以獲得社會的認同，甚至缺乏自我肯定。
他認為，在基督信仰中，一個核心的價值是讓我們重新回到耶穌基督裡，找回自己的價值。這種價值並非由社會或他人定義，而是源於我們所認識的那位創造宇宙的主宰。若我們能在各自的工作領域落實這份信仰，便能帶出「以生命影響生命」的力量。
因此，他將自己的工作定義為「以專業提供服務」。如同許多專業機構所提供的服務，這份專業必須與接觸的人群緊密連結。對他而言，服務的對象不外乎學生與農民，特別是在雲林這片土地上。
在實現「生命影響生命」之前，戴教授認為，首要任務是找回農業的職業尊嚴。這並非向外界尋求認同，而是從事農業的人—包括青年農民本身，必須對自己的專業與職業身分有深刻的認同。唯有從內心建立起對專業的尊重，才能真正找回這份職業的尊嚴。
他也同時也在教育大眾，傳達農業的重要性，呼籲各界切勿輕看農民。事實上，在台灣工商業與資訊科技產業飛速發展的過程中，連農村長輩或農民自己都可能輕視這份職業。然而，每一種專業都值得尊重，也都需要有人投入，不應讓農業被貼上「不值得」的標籤。
重新思考土地、創造與真理的關係
戴守谷說，作為一名教育工作者，在面對學生與農民時，致力於透過教育傳遞正確的價值觀。從信仰角度看，上帝創造世界時，賦予人類治理土地的責任，而農民正是最直接治理土地、維護環境的人。農業不僅是最永續的產業，更生產了人類最關鍵的生存需求。
遺憾的是，在台灣社會中，農民的角色價值正逐漸被侵蝕。因此，必須透過教育的方式，引導學習與從事農業的人重新思考土地、創造與真理的關係，恢復其尊貴的身分。當價值觀轉變，生命也隨之翻轉。
在具體實踐上，戴教授透過設立「農民大學」的農民訓練課程，將專業研究與推廣落實於地方。在校園內，成立農業科技系，將創新的農業科技傳授給有志於此的青年；在農村，則結合社區大學的力量，推動社區發展、大眾教育與終身學習。
此外，在過去二十年間，他也藉由校園社團工作與學生接觸，例如透過「光鹽社」等社團，讓學生有機會在求學過程中更深入地認識信仰，從而建立穩固的人生根基。
