【記者李容珍台北報導】身為牧師之子，曾在非洲服事多年，有「非洲豆漿之父」的郭惠二教授，被非洲國家評選為「開發中國家農業領導科學家」；一九九六年，獲得「第六屆醫療奉獻獎」，多年來在台灣不遺餘力的推動醫療援外，開啟台灣青年從事海外志工服務，以耶穌基督的心為心，給當地貧窮弱勢的人帶來希望、和平與安慰，他的名字成為台灣醫療援外先鋒的代名詞。
郭教授2016年因意外跌倒導致身體不適長期臥床，三月7日蒙主恩召。今〈四月9日）日上午在台北中山長老教會舉行郭惠二教授告別禮拜，會場座無虛席。
石崇仁代表蔡總統頒發褒揚令
在讀經、詩歌、祈禱中，放映他的生平剪影。主禮的中山長老教會葉啟祥牧師以「用憨人的心，做永遠的奉獻」為題，形容他的一生。衛生福利部常務次長石崇仁代表蔡英文總統，在會中頒發褒揚令，由他的妻子，有「台灣血液之母」的林媽利醫師接受。
告別禮拜會堂，放著郭教授彈奏風琴的照片，並且引用哥林多前書一章27節：「神卻揀選了世上愚拙的，叫有智慧的羞愧；又揀選了世上軟弱的，叫那強壯的羞愧。」來形容他的生命故事。
葉啟祥牧師在勉勵時，提及30年前，他在澎湖縣將軍嶼牧會，那是非常偏遠的離島小教會，會友人數不多，傳道人每個主日要身兼領會、唱聖詩和講道。有一天，突然來一位弟兄，看到教會的風琴壞了，就開始修理，修理完後就開始彈奏，讓他印象非常深刻。因為那個風琴已經好久沒有人彈奏，他卻修理好了，那天的禮拜中，第一次從風琴中聽見敬虔的彈奏樂聲，那就是大家認識的郭惠二教授。他就是在人看為微小、不重要的地方，甚至是沒有人要做的地方，他就去做。
被上帝使用 做永恆有意義的事
他說，世間的價值觀與上帝的價值觀有很多的不同，世上看為的聰明有智慧的，都是為了自己或現今的利益，但上帝要人們看見的，不僅是為現今，乃是永恆的意義。上帝創造美好的一切，都是「暫時的好」，卻不是永遠的。我們也許在短暫的年歲去幫助更多人，甚至離世後，世人也會還會持續幾十年紀念這些所做的事，但終究不能長遠；但是若是被上帝使用，所做的事，不僅是從暫時到長遠的，甚至是具有永恆的意義。
葉牧師表示，上帝常使用愚拙的人來成就祂的工作。郭惠二教授在年輕時，就立志去到最無依無靠、最貧窮的國家傳福音，申請過程困難重重，甚至有人質疑他沒當過牧師，沒受過神學訓練，為何要去當宣教師？經過多年後，他被派往奈及利亞，才明白上帝為何差遣他到那地方。
葉牧師提到，當郭教授看見奈及利亞貧困、缺糧、缺水，孩子們嚴重營養不良，他用自己的專業，將具有豐富營養的黃豆研發成食品，甚至為了讓他們喜歡吃，經過鍥而不捨的研究，最後終於成功開發沒有腥味的各種大豆食譜，共有十幾種之多。
一生被世人視為愚拙 卻被神使用
他說，郭惠二的一生，曾經讀書留級，失戀、被退學…，但是到後來，在人看來是軟弱的，竟然都是上帝在為他預備。葉牧師也勉勵，當我們遇到挫折，要當成是上帝預備我們的課程，我們不應感到自卑。當我們在送別郭教授之時，追念他一生願意做憨人、甘願做憨人的精神，也學習這種精神，在我們服事的場合。對上帝做永遠的奉獻，完成上帝美好的旨意。
王大闢牧師在「故人略歷」中，也介紹郭惠二的生命故事。長年在美國服事的朱暐松牧師，會中也代表家人，感謝總統頒褒揚令，還有教會弟兄姊妹對他們家人的關懷與愛，感受到耶穌基督的愛。他最後用「耶穌比喻好撒瑪利亞人」故事，重思「我的鄰舍」是誰？郭教授所做的，是把台灣放大，使我們去看鄰舍的需要而去幫助受苦中的人。
郭教授的多位好友，也在「追思郭教授」的小冊中追念他。曾任東奈及利亞CUSO的Jack Pearpoint在追思郭惠二的文章中提到，當時郭惠二開發出來的大豆食譜廣泛被接受，也許是百萬人，他們的健康狀況獲得顯著的改善，更少的嬰兒，在出生第一年就死亡。郭惠二做的幾乎不可能的事，他從一個想法和頑強的決心，改進了人們的飲食和健康。
他也是個有信仰的人，如果沒有他深厚的基督教價值觀，他會在絕望中放棄，他的生命也就是服務的生命，在他的一生中，他是其他人可敬的僕人，也是值得尊敬的朋友。
因為耶穌 去從事不起眼的事
前台灣環保聯盟執行秘書李秀容也提到，郭老師常說，他從小在學校，學業總是墊尾，因為在日本長大，搬回台灣時只懂台語和日語，不會說中文，導致學業上的挫折。這件事上他很自卑，她認為這也是郭老師為何後來表現出包容的態度、多元思考的能力，及過人想像力的源頭。也因為信仰耶穌基督，他願意默默從事最根本不起眼卻是非常踏實的事，而且經常不忘給晚輩加油打氣。
臺安醫院影像醫學科主治醫師劉美芳醫師提到，認識郭教授是在她大學時期，北醫海外服務團剛成立的時候。她形容，當時這位長輩年近七旬仍充滿活力，有毅力和決心堅持奉獻，讓人敬佩和感動。北醫海外醫療服務團得到進修推廣部陳建志教授支持，申請外交部學生社團補助計畫，加入大安長老教會每年舉辦的馬拉威義診，並與馬拉威當地的台灣替代役醫療團、當地教會合作，進行多場的義診。
她提到，郭教授是一位虔誠的基督徒，幾十年來不停的奉獻付出，不計得失與名利，一直希望能為這世界做些甚麼，而非洲正是這個地球村中，資源和環境最為匱乏的角落。郭老師花大半時間，到處尋求合作的對象，匯集眾人的力量，去推廣改善非洲的食物營養來源，並照顧他們的健康。他不求回報的付出、身體力行、堅持理想的精神，對她也有深遠的影響。
