撰文：皓恩／攝影：Andy & 受訪者提供

愛吃蛋糕的你，相信都經歷過一口香甜鬆軟的蛋糕在舌尖融化，帶動每個味蕾歡呼躍動，彷彿充滿生命力──這就是蛋糕蘊藏的快樂魔法。

先天患大腦麻痺症的陳靜曦（Tiffany）行動雖然受限，但卻不妨礙她全力追夢，最終克服身體的障礙，開設蛋糕店傳遞幸福的味道。近年隨著妹妹陳穎昕（Vivian）的加入，姊妹同心的力量使蛋糕店的發展更上一層樓。

今天，這對姊妹花在信仰路上找到自己的價值與使命，攜手在上帝所賜的位分上發光發熱，照亮他人。

別看Tiffany和Vivian經常互相開玩笑，實際上她們是一對親密無間的姊妹。

Tiffany從小有個蛋糕夢，希望像小魔女DoReMi那樣做出擁有魔法的蛋糕，向人分享快樂，中四（等於台灣學制的高一）那年，她下決心轉讀創意書院，後進入西廚學校學習廚藝的基本知識，並漸漸從烘焙中找到使命。

2014年，Tiffany在家人的鼓勵下勇敢創業，Tiffany’s Community Bakery就此誕生。蛋糕店在短時間內由網路商店發展至位於火炭（香港沙田區）的烘焙工場，以非營利形式經營，Vivian在2020年加入蛋糕店，與姊姊共同經營。

生命從軟弱到剛強
Tiffany在中二時決志信主，在基督教家庭長大的她，坦言曾面對普遍信二代都有的掙扎。「我從小在教會學習聖經真理，別人問我信仰的問題，我總能給出標準答案，但這是否代表我真正與上帝連結？」她問自己。在中二那年的佈道會當中，講員的信息使Tiffany心有感動，希望自己從此能認真看待信仰，因而在老師和同學的見證下舉手決志。

「我的中學生活遇到不少挑戰，有很長的時間都在適應與同學相處，融入他們的圈子。每次體育課，我礙於身體的限制，只能在旁觀看，但上帝讓我慢慢發現，其實看見別人玩得開心的樣子，也是一種參與。」縱然Tiffany曾因身體的缺陷遭受同學欺負，她的信念卻沒有因此被打倒，皆因她察覺到上帝的處處恩典。

「例如去市場買東西，對許多人來說只是小事，但光是出入的路途、貨品放哪等細節，便足以令我擔憂一整天了，不過很奇妙，每次總有人主動問我需要什麼、給予幫助，讓我知道上帝看顧著我。」

更重要的是，正是這份對上帝的信任和倚靠，讓Tiffany在烘焙界找到一片天地，憑一雙巧手，將滿滿的愛和正能量注入蛋糕。「我在做蛋糕的過程中找到快樂，若說信仰帶給我最大的改變，我想是勇氣吧。我以前很害羞，也覺得自己不聰明，不敢在大家面前分享；不過上帝反而使用我軟弱的地方，自2016年起，我被邀請到不同學校、教會、機構分享見證。當我發現，原來我的生命故事能夠影響別人，並間接播下福音種子，我的信心便愈來愈增強，更為放膽分享上帝在我生命中的作為。」

今日，Tiffany仍馬不停蹄到處分享耶穌的愛，積極與母親舉辦生命烘焙工作坊，結合信仰與繪本，助人與上帝連結，而妹妹的加入更為蛋糕店展開了新的一章。「當我想在蛋糕上加入創意元素，我可能要做十幾次才成功，但妹妹較我聰明，她通常做幾次就成功，若只靠我一人，恐怕蛋糕店不知何時才會回本了，哈哈！」

出乎意料的美好安排
Tiffany爽朗的笑聲彷彿具感染力，使旁邊的Vivian也忍不住笑意。Vivian幾年前在外國修讀時裝管理課程，她表示加入蛋糕店一事非原定計畫。「畢業前疫情爆發，我只好回到香港完成餘下的學業，當時經濟不景氣，時裝市場也一片死寂，因此我暫到蛋糕店幫忙，順道學習管理日常運作，待疫情過後再作打算。」然而隨著生意愈做愈大，Vivian在不知不覺間專注於蛋糕店的發展，便暫時擱下進入時裝界的念頭了。

「過去不少顧客都是長輩，部分是出於支持而購買的，但我們更希望推出的蛋糕是因為味道好、款式漂亮，而吸引客人回購，因此特意改良了每款糕點，還研發新口味，希望開拓年輕人市場。」Vivian的建議果然奏效，眼見蛋糕店的訂單持續增加，兩姊妹相繼在烘焙工場忙碌起來。「我雖然沒正式學過做蛋糕，但學習能力較強，上手比較快，蛋糕和時裝其實大同小異，一樣著重設計。」Vivian說。

與姊姊一樣，Vivian自小在基督化氛圍中成長，可是她認為自己與姊姊的信仰歷程截然不同，並坦言愛思考的性格常讓她在信仰上產生糾結。「我理性上知道上帝存在，但有時感性上的體會不深，令我覺得疑惑。感恩我有姊姊，在她身上我常常看到天父的愛，這幫助我對信仰更堅定，我相信上帝把我放在這位分是為要磨練我，成為獨立堅強的器皿。」Vivian說她從小習慣照顧姊姊，因此每當有殘障人士來參加生命烘焙工作坊時，自然會主動上前協助，以耐心和包容待人。

姊妹同心，默契滿分
有人說，愈親近的人愈容易吵架，然而這句話放在Tiffany和Vivian身上似乎並不適用。Tiffany樂觀單純、心思細密；Vivian爽快直率、成熟大方，這一凹一凸的性情，反而成為完美配搭。

「也許是一起長大的默契吧，我們都很了解對方的想法。」Tiffany想了想，再道：「還記得以前教妹妹畫畫，那種身為姊姊的成功感很大，但隨著妹妹長大，我反而多了倚賴她，在心態上我也調整了一段時間。」

若你有兄弟姊妹，不妨花點時間回想你們之間的相處點滴，因為每位家庭成員都是上帝的精心配搭，而近日發生的蜂巢事件，讓兩姊妹不約而同明白原來彼此的角色不同，保護的方式也有所不同。

「之前冷氣機外面有蜂巢，不時有蜜蜂飛進來，妹妹是超級無敵怕昆蟲的，雖然我也害怕，但當我見到她被蜜蜂嚇哭，心底的勇氣便再次湧現，使我克服恐懼，把蜜蜂趕出去。」Tiffany回憶道。

Vivian笑著補充：「小時候家裡一開燈就會引來飛蛾，每次我都負責拿掃帚給姊姊，由她負責掃走飛蛾，就像超人拯救地球一樣。」

二人娓娓道來童年趣事，笑聲不斷，筆者眼前彷彿重現兩個天真無邪的小女孩。可是再親的姊妹也會有各自組織家庭的一天，Tiffany直言這是她近年的煩惱之一。

「我像其他女生一樣，期待自己將來組織家庭、能照顧好自己，不過我的計畫一再被各種因素打亂、延遲，這令我產生不安，我何時才能追上其他人的時間？隨著人生步入新階段，早前擔憂的感覺重新冒出來，但上帝教我不要執著，因為就像我保護妹妹一樣，上帝也會保護我。」Tiffany露出放心的微笑。

夢想成真，飛越限制
「倚靠耶和華、以耶和華為可靠的，那人有福了！」（耶利米書十七章7節）上帝不但為Tiffany實現開蛋糕店的夢想，更為渴望自由的她完成了一次不可能的任務。

事情是這樣的。Tiffany在一次家長佈道會分享後，一位是滑翔傘教練的與會父親，邀請她玩滑翔傘，且分毫不收。「那年我剛從腿部手術中恢復過來，說實話，心情有點低落，因為我知道自己沒辦法像別人那樣活動自如，但我渴望不受束縛的感覺，因此去年9月，我決定挑戰滑翔傘。」

滑翔路線由昂平高原作起點，在西貢降落，誰料出發當天風勢較大，有可能玩不了滑翔傘，但大家仍然齊心帶Tiffany上山，這份精神令人動容。「我的電動輪椅無法代步，只能坐在輕便輪椅上，由幾位弟兄輪流抬我上山，那段山路一般人都要爬一個多小時，更何況是抬著我呢？」

在山上等了數小時，終於迎來合適的時機，穿上裝備準備翱翔天際，「我曾經在日記寫道，希望自己能夠飛上天，因為月亮和太陽都是上帝的創造，對我而言代表了上帝的同在。那天，當教練帶著我滑翔於天地之間，我凝望著前方的月亮，忽然身後的雲層散開，太陽露出臉來，那種感覺非常震撼，月亮和太陽同時與我一起，白雲輕輕拂過我的臉，我好像一伸手便能抓住雲層，這個夢一般的場景，我已經在腦海中想像過不知多少遍。」Tiffany憶述當天的景象時感動依然，那次畢生難忘的經歷讓她的身心靈得到更新，再次有力面對挑戰。

流淌於蛋糕店的苦與樂
剛結束聖誕節這個讓Tiffany和Vivian每年最忙的時期，「每年聖誕節都會接到大量訂單，我們大多需要通宵達旦趕工，在完成最後一個蛋糕那刻，便是我們最滿足的時刻。」Vivian如此說。

「我們最近聘請了一位聽障兼職，其實一開始我很擔心，因為怕對方幫倒忙，但沒想到她做事勤快主動，也很聰明，確實減輕了我們的工作。」Vivian感恩地說。「而且她喜歡笑，她的笑容常常感染我們也一起笑，令我們變得開朗。」

生命如烘焙，既不能操之過急，也不能馬虎了事，材料的配搭更會影響蛋糕的味道。經歷過各種掙扎、挑戰和恩典後，這對姊妹花更加清楚自己的恩賜和使命，期待未來繼續透過烘焙蛋糕，將基督的愛與馨香傳遞至各人的心裡。

最後，Tiffany分享：「我以前信心弱小，但現在信心大了，也堅強了，上帝讓我知道，我不是孤單一人，身邊還有家人和朋友，上帝也會一直伴我走，祂的愛填補了我內心的空缺。」（轉載自香港影音使團《天使心》雜誌1月號）